Корзина
16 отзывов
+79237251339
Контакты
"КРУПОМИР"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7923725-13-39КРУПОМИР
+7923794-12-219237941221
+7385272-26-59офис
+7385272-26-59бухгалтерия
Галина 8-923-725-1339 email krupomir@mail.ru
РоссияАлтайский крайБарнаулул.Интернациональная 106 офис 204
602458640klir-export
Карта

Мука DAP Самур

Мука DAP Самур
  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: 167

от 20 000 руб.

Минимальный заказ — 67 т

Мука DAP Самур
от 20 000 руб.
В наличииМука DAP Самур
+7961235-03-77
  • +7923725-13-39 КРУПОМИР
  • +7923794-12-21 9237941221
  • +7385272-26-59 офис
  • +7385272-26-59 бухгалтерия
+7961235-03-77
  • +7923725-13-39 КРУПОМИР
  • +7923794-12-21 9237941221
  • +7385272-26-59 офис
  • +7385272-26-59 бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

мука пшеничная хлебопекарная ГОСТ

Мука является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40–60 мкм) эндосперма и небольшого количества (3–4 % от массы муки) измельченных оболочечных частиц, т. е. частичек оболочек с алейроновым слоем. Количество крахмала составляет в среднем 75 %, относительно много (13–15 %) белка, выход сырой клейковины 30 %. В муке несколько больше сахаров (до 2 %) и жира (1 %), зольность ее не более 0,75 %, клетчатки содержится в среднем 0,27–0,3 %. Цвет муки первого сорта от чисто-белого до белого с желтоватым или сероватым оттенком. Мука хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.), и для выпечки различных хлебных изделий. Готовые изделия из нее черствеют медленнее. Высококачественные хлебобулочные и кондитерские изделия вырабатывают обычно из высокосортной пшеничной муки.

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Агропромышленная фирма Россия
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: от 20 000 руб.
  • Минимальный заказ: 67 т
  • Возможности поставок: 500 т/неделя
  • Способ упаковки: полипропиленовые мешки
Отзывы о товаре